Il vostro panettone fatto in casa a Lugano
La pasticceria Ricigliano è a Lugano, dove dal 1984 prepariamo con passione e impegno il lievitato per eccellenza, il panettone. Nel nostro laboratorio artigianale ci prendiamo sempre cura del nostro lievito madre, ingrediente importantissimo per poter realizzare un prodotto di alta qualità.
Qui di seguito vi proponiamo un link per sentire la trasmissione radiofonica andata in onda su Rete 1, dove Daniel Ricigliano, spiega la realizzazione del panettone.
Panettoni artigianali
….soffice, profumato e gustoso, beneficiando del marchio garanzia di qualità rilasciato dalla Società Mastri Panettieri Pasticceri Confettieri (SMPPC) del Canton Ticino
I nostri prezzi
Prepariamo panettoni tutto l’anno, non soltanto durante il Natale, per permettere alla nostra clientela di gustarlo ogni volta che lo desidera.
Abbiamo diversi formati adatti per tutte le esigenze:
- da 100 grammi al costo di 4.50 CHF; con scatola 5.00 CHF
- da 500 grammi al costo di 23.00 CHF;
- da 750 grammi al costo di 31.00 CHF;
- da 1000 grammi al costo di 40.00 CHF.
- Periodo Natalizio
- da 1500 grammi al costo di 57.00 CHF
- da 2000 grammi al costo di 76.00 CHF
- da 3000 grammi al costo di 110.00 CHF
- da 5000 grammi al costo di 190.00 CHF
Con un supplemento di 2 CHF è possibile richiedere anche una confezione in carta lucida.
Per il periodo Natalizio abbiamo anche disponibili:
Panettoni ai Marron Glacées, Panettoni al cioccolato, Panettoni senza frutta, al peso di 750 g. Su ordinazione anche pesi specifici.
In più il nostro panettone al pistacchio:
Panettone senza frutta candita, farcito con crema di pistacchio, ricoperta con cioccolata bianca e pezzetti di pistacchio. Peso 750 g a CHF 41.00
COLOMBA:
500 g Sfr. 25.50
750 g Sfr. 34.00
1 kg Sfr. 42.00
1,5 Kg Sfr. 65.00
2 kg Sfr. 82.00
Panettone nostrano
Oltre ai classici lievitati natalizi il nostro laboratorio propone un panettone fatto in casa dalla ricetta unica, farcito con frutta, noci, pinoli, ciliegie, fichi secchi, arancini e uvetta sultanina.
È disponibile con porzioni da:
- 500 grammi a 23,50 CHF;
- 750 grammi a 32,50 CHF;
- 1000 grammi a 41,00 CHF.
Anche per il panettone nostrano potrete richiedere la confezione decorata in carta lucida con un supplemento di 2 CHF.